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張昭元の社會實驗室
我是一名家庭主婦,遇到問題時喜歡查文獻找解方;文獻很多,但社會問題卻都仍存在。社會問題包羅萬象,自我、育兒、關係、甚至是健康;帶著好奇、實驗的心情試行並記錄。 這裡目前是關於 ❚中年女性培力❚向上成長❚健康生活の的社會實驗室,喜歡我的文章請按讚,不喜歡也請勿筆戰喔!
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✦✦✦✦這是我實驗分享,既然是實驗性質,而且實驗樣本數只有=1 (我本人),且每個人的情境、體質、藥物不同,加上網路資訊雜亂,應自行承擔跟風風險及結果,本人並不保證亦不分擔跟風後健康損益,係以自己之判斷為之 ✦✦✦✦
目前分類:「
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二型糖尿病如何進行168間歇性斷食?
2022
01
21
16:59
(圖片來源:攝影師:Nataliya Vaitkevich,連結:Pexels) 168間歇性斷食減重原理 熱量赤平...
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糖尿病可以喝黑咖啡嗎? 黑咖啡對降血糖有效益嗎?
2022
01
08
22:44
我本身很喜歡喝黑咖啡,咖啡帶來的香味讓人感到很放鬆。為了瞭解咖啡因對血糖的變化,所以,針對咖啡因含量分為【一般】黑咖啡、和【低咖因】咖啡做血糖測試。【一般】黑咖啡 (7-11美式咖啡,中杯) 的咖啡因大約落在200mg/杯以內,【低咖啡因】則是咖啡因含量,大約是同等杯型正常咖啡的5%左右。說在試驗前:我有服用餐前降血糖藥物Metformin 500mg,午餐、晚餐前吃1顆。這藥物主要是阻斷糖份的吸收,對飯後2小時血糖有調控的作用。 一、【一般】黑咖啡:選用 7-11 美式咖啡,中杯 █空腹喝: 711官網 上有標示 黑咖啡 其實是含0.2g的糖份的, 雖然糖份少到可以忽略它,對斷食無差,但下圖血糖測試可以看到喝黑咖啡1小時後,血糖由空...
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糖尿病運動後,為何血糖不降反升? 168斷食期間,最佳運動時間?
2022
01
07
17:00
為什麼有些糖友運動後血糖不但沒有降低, 反而會升高?! 空腹運動後,血糖上升 1.空腹時運動,肌肉需要消耗葡糖,此時,肝臟釋放肝醣到血液中,但因【胰島素分泌不足】或【胰島素阻抗】,血中葡萄糖無法進入肌肉提供能量,最終導致運動後血糖上升。 2.糖友血糖通常存在【黎明現象】(晨起血糖升高),所以,喜歡晨起空腹運動的糖友,運動前 測量血糖,如果>250mg/dl,是不適合運動的!! 飯後運動後,血糖上升 1.吃完第一口飯後30分鐘~1小時,血糖會因為食物的影響升高,所以一開始運動時,血糖就比空腹時高,此為正常現象。 2.運動開始,因為【胰島素分泌不足】或【胰島素阻抗】,肝醣分解到血中的速度>血中葡萄糖被肌肉裡用的速度,於是導致運動後血糖上升。 雖然...
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211餐盤怎麼抓份量?是稱重?是代換?還是用拳頭?
2022
01
02
12:14
控糖餐盤怎麼抓份量? 這裡有網友製作的圖,一目了然。(感謝石偉晨授權分享) 男生餐盤比較大22~24cm 女生餐盤平均20~22cm 以211來看,將餐盤平均分配3等分,蔬菜2:蛋白質1:澱粉1 以321或42來看,將餐盤平均分配6等分,蔬菜3:蛋白質2:澱粉1(321餐盤),或蔬菜4:蛋白質2(42餐盤) 我基本平日在家是4:2(無澱粉),外食或聚餐時才會3:2:1(有澱粉)。
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進餐順序? 肉、菜,哪個先?
2021
12
29
20:46
肉,菜,哪個先? 對糖友而言,結論:第一口吃肉,再來菜先,肉、澱粉。 從我血糖試驗結果分析: 當先菜, 1.血糖波型爬升緩,下降緩(當血糖波型的三角形越不明顯,代表血糖震盪較小)。胰島素對血糖可以慢慢的作用,細胞組織有較緩的時間來利用血糖。 2.菜熱量低,富含纖維,菜先,就比較不會過量食用肉類。我剛開始,肉先,會吃太飽,然後蔬菜連2碗的份量都吃不下,我是要減重!不是增重耶! 宋醫師主張先肉,可以穩定血糖,所以,我的結論是:第一口吃肉,再來菜先,肉、澱粉。這在之後我許多的血糖試驗中,如吃Buffet、吃合菜、吃下午茶都獲得良好的血糖變化(之後慢慢分享)。
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吃澱粉效益
2021
12
28
13:10
突破體重停滯期: 我從79公斤開始減重,第一個月如溜滑梯般快速降了7公斤,然後就停滯了一個月,在營養師介入下,在一周內嘗試偶爾吃1份主食(15g醣),體重就開始變化。
情緒穩定: 對女性而言,比較不容易有暴怒的情形。尤其月經來前,對澱粉渴望增加,可以適度(15~30g醣)吃喜歡澱粉,才不會暴食、沮喪。
血糖調控: 空腹時,我的平均血糖值大約在100+上,進食澱粉,飯後平均血糖值降低至100下,在98+左右,。不同日試了許多次,適度的澱粉(15~30g醣)對血糖有良好的效果。我自己是平日嚴格蔬菜:肉=4:3,想吃多少肉,就吞多少菜;澱粉只有在外食、聚餐時吃。 糖暈,糖醉現象: 吃糖(醣)後,會突然暈暈的想睡覺,稱為糖暈或...
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控糖餐盤原則
2021
12
27
22:59
我的的控糖餐盤,以【宋晏仁醫師211餐盤觀念】為基礎,在醫師同意下,並行168斷食,只吃午,晚餐。
控糖餐盤 蔬菜:肉蛋豆:澱粉=3:2:1。喜歡吃肉的,肉:蔬菜=1:1,吃多少肉,就吞多少蔬菜。澱粉一餐抓1份=15g醣(可參考主食代換表),最多30g醣,血糖才不會衝破140。我平日在家都不碰澱粉,吃蔬菜:肉蛋豆=4:2餐盤。澱粉留給外食或聚餐時吃。 ***我主張*** 【#只第一口吃肉,#再來菜、肉、飯果】: 宋醫師主張,先吃肉,可以降低血糖起伏。我是只第一口吃肉,再來先吃菜,再肉飯果。因為我先吃蛋白質,往往蔬菜都吃不下,吃不到2碗,甚至控不住嘴,肉吃超過量(我是要減重,不是增重耶)。 【#吃澱粉,維持情緒、內分泌穩定】: 雖然營養沒有所謂的“必需...
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