對糖友而言，結論：第一口吃肉，再來菜先，肉、澱粉。
從我血糖試驗結果分析:
當先菜，
1.血糖波型爬升緩，下降緩(當血糖波型的三角形越不明顯，代表血糖震盪較小)。胰島素對血糖可以慢慢的作用，細胞組織有較緩的時間來利用血糖。
2.菜熱量低，富含纖維，菜先，就比較不會過量食用肉類。我剛開始，肉先，會吃太飽，然後蔬菜連2碗的份量都吃不下，我是要減重!不是增重耶!
宋醫師主張先肉，可以穩定血糖，所以，我的結論是：第一口吃肉，再來菜先，肉、澱粉。這在之後我許多的血糖試驗中，如吃Buffet、吃合菜、吃下午茶都獲得良好的血糖變化(之後慢慢分享)。
